Phương pháp phi tỏi giòn
Phương pháp phi tỏi giòn đó chính là phi tỏi mang hành tím. Xào riêng hành và tỏi sẽ mất thời gian, nhưng đó là phương pháp nhanh chóng và tiện lợi được để hòa hợp hành và tỏi cùng một lúc. nguyên liệu buộc buộc phải thiết: hành tím, tỏi, dầu ăn. Phương pháp phi tỏi giòn như sau:
Bước 1: Gọt vỏ hành tây và cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, bóc vỏ tỏi và cắt chúng thành từng có lẽ miếng nhỏ.
Bước 2: Hành tím và tỏi đem phơi nắng cho đến khi hơi héo.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo và dùng phổ biến dầu hơn mức buộc buộc phải thiết để phi hành và tỏi.
Bước 4: Đợi dầu sôi thì cho hành, tỏi vào phi thơm.
Bước 5: thỉnh thoảng chưa đảo đều, đợi khi hành và tỏi hơi ngả vàng thì tắt bếp và bắc ra.
Bước 6: Cho đa số số hành, tỏi đã bóc ra giấy thấm, xóc đều và chờ nguội mới dùng.